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Kanehisa.Koide について

2005年55歳の春、東京の街を離れた。 人間の利害関係は、特に目先の欲にかけては、それこそすばしっこい者が多いが、自分を大成するのに役立つ貴重な問題を捕えたり、自分に潜在している大切な能力を発揮する段になると、案外鈍な者のように振る舞うが二枚舌を持つ。 時々見かける人物で、朝起きて新聞を見ても、さほど深刻でないニュースの活字が並ぶ記事を特に珍しくもないスキャンダルや政治家の揚げ足取りには我先にとお題目のように唱える。ついでに汚職に賄賂は、傲慢な企業と政治家の特権と問題をすり替える。どこにいても、隣近所の挨拶もせぬ社会の中で、集団では行動をとり、またすぐ引く。もっと人間の根源に関わる大切な言葉などとは程遠い社会の中で生きていく。 最近の若い者は、イベントは細目に見に行くが、親の顔はめったに見に行かない。つまらぬ「問題小説」は買いに走るが、良書を教えてもなかなか買いに行く暇がないと言う。愚劣なことには頭も体もよく働かせるが、貴重なことにはとんと怠慢なのが世の常である。 さて、今日も一日元気でいることが何より。本音で語るも、本音で生きていきたいと願い、空を見上げてお天道様と相談である。

Vol.188「ミツバチとコーヒー:気象変動におけるつながり」

コーヒー生産は世界中の何百万人もの小規模農家の生活を支え、ミツバチはコーヒー農場 … 続きを読む

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Vol.187「コーヒーを飲むべきですか:長所と短所」

コーヒーとの関係は、ほどほどで、簡単に言えば好きでも嫌いでもなかった関係を築いて … 続きを読む

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Vol.186「自然と言う:食品ラベルの詐欺」

食べ物のラベルにある「自然」の意味は何か:食品科学の観点からは、食品はおそらく処 … 続きを読む

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Vol.185「消費者と有機農業」

消費者は、製品の安全性や品質を超えた生産方法が環境を大きく損なうことに気付いてい … 続きを読む

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Vol.184 「バラの水を飲む理由」

クレオパトラの時代から使用されていて、それはストレスからアレルギーまであらゆるも … 続きを読む

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